Naslov
Metabolički i neuroendokrini aspekti stresa u domaćih životinja
(Metabolic and neuro-endocrine aspects of stress in domestic animals)

Autori
Stojević, Zvonko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, ostalo

Knjiga
Psihoneuroimunologija povezanost imunosustava sa živčanim i endokrinim sustavom

Urednik/ci
Krznarić-Vohalski, Gordana

Izdavač
Školska knjiga

Grad
Zagreb

Godina
2008

Raspon stranica
151-161

ISBN
978-953-0-31574-7

Ključne riječi
stres, metabolizam, neuro-endokrina regulacija, domaće životinje
(stress, metabolism, neuro-endocrine regulation, domestic animals)

Sažetak
U tekstu su opisane specifičnosti metaboličkih i neuroendokrinih aspekata stresa u domaćih životinja. Radi što boljeg razumijevanja teksta neke su pojedinosti komparirane s divljim životinjama i ljudima. Težišta problematike koncentrirano je na uvjete intenzivnog držanja životinja, odnosno na proizvodnju mlijeka, mesa, jaja. Cilj je bio upozoriti čitatelje kako se u industrijskom postupku s domaćim životinjama genetskim odabirom postiže što veća proizvodnost, a načinom držanja i prehrane nastoji ostvariti profit uz što manja ulaganja. Naravno da u takvim prilikama životinje budu gotovo redovito podvrgnute stresu. Sam stres, odnosno adaptacijski sindrom uzrokuje smanjenu i nekvalitetnu proizvodnju uz smanjeni servis period (vrlo kratki rok proizvodnosti). Naglašena je uloga hipotalamusa sa specifičnostima odgovora na vanjski svijet (držanje, hrana, temperatura okoliša). Uloga adenohipofize povezana je s izlučivanjem glukokortikoida (kortizola)kao specifičnog modulatora adaptacijskog sindroma tijekom duljeg vremena, kao i adrenalina u trenutačnom odgovoru na stresne situacije. Kao posebno poglavlje obrađena je dijagnostika stresa u domaćih životinja putem biokemijskih pokazatelja u krvi. Osobita je pozornost posvećena permisivnom djelovanju kortizola i pojačanom ili smanjenom djelovanju enzima, kao i promjeni koncentracije metaboličkih pokazatelja u krvnoj plazmi. Na osnovi navedenih analitičkih postupaka može se donijeti procjena o stupnju i intenzitetu stresa u životinja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA