Naslov
Promjene sastava polarnih masnih kiselina mozga miša uzrokovane bakterijom L.monocytogenes
(Changes in polar fatty acids caused by L.monocytogenes bacteria)

Autori
Balta, Mario

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Medicinski fakultet

Mjesto
Rijeka

Datum
13.06

Godina
2008

Stranica
57

Mentor
Giacometti, Jasminka

Ključne riječi
mozak; L.monocytogenes; masne kiseline; fosfolipidi
(brain; L.monocytogenes; fatty acids; phospholipids)

Sažetak
U radu je određena promjena sastava masnih kiselina membranskih fosfolipida mozga u ženki Balb/c miša inficiranih L.monocytogenes, utjecaj n-9 masne kiseline i polifenola (prehrana obogaćena maslinovim uljem), utjecaj ekstrakta polifenola maslinova ulja na tijek infekcije in vivo. Primjenjeni model je odabran kako bi ukazao na mogućnost vezanja lipidnog profila membrana domaćina s imunosnim odgovorom, odnosno s otpornošću domaćina prema infekciji izazvanoj L.monocytogenes.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Biologija, Temeljne medicinske znanosti

POVEZANOST RADA