Naslov
Morfološka svojstva i prinos sorata brokule
(Morphological Traits and Yield of Broccoli Cultivars)

Autori
Fabek, Sanja ; Toth, Nina ; Benko, Božidar ; Herak Ćustić, Mirjana ; Delonga, Karmela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Zbornik sažetaka 43. hrvatski i 3. međunarodni simpozij agronoma / Pospišil, Milan - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2008, 130-131

ISBN
978-953-6135-66-0

Skup
43. hrvatski i 3. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 18.02.2008. - 21.02.2008

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
Brassica oleracea var. italica; sorta; vršni i postrani cvatovi; prinos
(Brassica oleracea var. italica; cultivar; top and lateral inflorescences; yield)

Sažetak
Obzirom na velik broj hibridnih sorata brokule, u ljetno-jesenskom roku uzgoja 2007. godine, provedeno je istraživanje sortimenta u svrhu izbora nekoliko perspektivnih sorata brokule odgovarajućih agronomskih i kemijskih svojstava. Poljski pokus s 13 hibridnih sorata postavljen je po metodi slučajnog bloknog rasporeda u četiri ponavljanja. Tijekom višekratnih berbi utvrđene su osnovne morfometrijske vrijednosti vršnih i postranih cvatova temeljem kojih su utvrđena najvažnija agronomska svojstva. Analizirana su sljedeća svojstva: masa i promjer tržnog vršnog cvata, masa i broj postranih cvatova te prinos (vršni, postrani i ukupni). Najveću masu i promjer vršnog cvata imala je sorta Montop (506 g i 15, 5 cm), dok je najmanje vrijednosti (321 g i 12, 3 cm) imala sorta Agassi. Niže vrijednosti mase i promjera vršnog cvata sorte Agassi rezultirale su 42 % nižim prinosom vršnog cvata u odnosu na sortu Montop (1, 54 kg/m2). Zbog male produkcije (0, 5 po biljci) i prosječne mase 22 g, prinos postranih cvatova nije utjecao na ukupni tržni prinos sorte Montop (1, 57 kg/m2). Po broju, masi i prinosu postranih cvatova isticala se sorta Green magic (6, 162 g i 3, 24 kg/m2) što je znatno utjecalo na ukupan prinos (4, 73 kg/m2). Sorta Chevalier s ukupnim prinosom 1, 23 kg/m2 ostvarila je samo 26 % ukupnog prinosa sorte Green magic, koja se nakon jednogodišnjeg istraživanja može preporučiti za uzgoj u ljetno-jesenskom roku.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA