Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 346490

Kakvoća mesa šarana

Jelić, Lidija
Kakvoća mesa šarana, 2000., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

CROSBI ID: 346490 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Kakvoća mesa šarana
(Quality of carp meat)

Autori
Jelić, Lidija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
03.11

Godina
2000

Stranica
24

Mentor
Njari, Bela

Ključne riječi
Kakvoća; Meso šarana
(quality; carp meat)

Sažetak
Na uzorcima mesa šarana koji su uzeti iz ribnjaka u okolici Donjeg Miholjca obavljena je kemijska i bakteriološka pretraga.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Bela Njari (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Jelić, Lidija
Kakvoća mesa šarana, 2000., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
Jelić, L. (2000) 'Kakvoća mesa šarana', diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Jeli\'{c}, Lidija}, year = {2000}, pages = {24}, keywords = {Kakvo\'{c}a, Meso \v{s}arana}, title = {Kakvo\'{c}a mesa \v{s}arana}, keyword = {Kakvo\'{c}a, Meso \v{s}arana}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Jeli\'{c}, Lidija}, year = {2000}, pages = {24}, keywords = {quality, carp meat}, title = {Quality of carp meat}, keyword = {quality, carp meat}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.