Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 321598

Inhibicija rasta odabranih mikroba prirodnim spojevima

Leščić, Lucija
Inhibicija rasta odabranih mikroba prirodnim spojevima, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

CROSBI ID: 321598 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Inhibicija rasta odabranih mikroba prirodnim spojevima
(Growth inhibition in selected microorganisms by natural compounds)

Autori
Leščić, Lucija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
05.03

Godina
2004

Stranica
43

Mentor
Duraković, Senadin

Ključne riječi
antimikrobno djelovanje; hren; raštika; disk-difuzijska metoda
(antimicrobial activity; horse-radish; cabbage; disc-diffusion test)

Sažetak
U ovom radu je disk-difuzijskom metodom određivano inhibitorno djelovanje destilata dobivenih vodenom parom iz korjena hrena i produkata razgradnje glukozinolata raštike na odabrane sojeve kvasaca i plijesni, mjerenjem zona inhibicije na čvrstim podlogama u Petrijevim zdjelicama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

Napomena
22/04



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Senadin Duraković (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Leščić, Lucija
Inhibicija rasta odabranih mikroba prirodnim spojevima, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Leščić, L. (2004) 'Inhibicija rasta odabranih mikroba prirodnim spojevima', diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Le\v{s}\v{c}i\'{c}, Lucija}, year = {2004}, pages = {43}, keywords = {antimikrobno djelovanje, hren, ra\v{s}tika, disk-difuzijska metoda}, title = {Inhibicija rasta odabranih mikroba prirodnim spojevima}, keyword = {antimikrobno djelovanje, hren, ra\v{s}tika, disk-difuzijska metoda}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Le\v{s}\v{c}i\'{c}, Lucija}, year = {2004}, pages = {43}, keywords = {antimicrobial activity, horse-radish, cabbage, disc-diffusion test}, title = {Growth inhibition in selected microorganisms by natural compounds}, keyword = {antimicrobial activity, horse-radish, cabbage, disc-diffusion test}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.