Pregled bibliografske jedinice broj: 302293
Mršavi ljudi piju mlijeko - Mlijekom protiv pretilost
Mršavi ljudi piju mlijeko - Mlijekom protiv pretilost // Festival znanosti 2007
Zagreb, Hrvatska, 2007. (pozvano predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
CROSBI ID: 302293 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mršavi ljudi piju mlijeko - Mlijekom protiv pretilost
(Thin people drink milk - with milk against obesity)
Autori
Tudor, Milna
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni
Skup
Festival znanosti 2007
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 23.04.2007. - 28.04.2007
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
mlijeko; pretilost
(milk; obesity)
Sažetak
Pretilost je veliki zdravstveni problem svjetske populacije. Broj pretilih ljudi je u zadnjih 20 godina višestruko porastao. Do 2000. godine Hrvatska nije imala značajan broj pretilih osoba. Broj pretilih osoba značajno se povećao od 2000. godine, te Hrvatska danas pripada skupini zemalja s >25% pretilih muškaraca i 15-20% pretilih žena. Mlijeko i mliječni proizvodi uz balansiranu prehranu daju dobre rezultate u borbi protiv pretilosti. Istraživanja pokazuju da 3 jedinice serviranja mlijeka/mliječnih proizvoda dnevno s nižim udjelom masti pomažu smanjenje tjelesne mase kod pretilih osoba koje su na redukcijskim dijetama.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
178-1782128-2124 - Funkcionalni mliječni proizvodi od ovčjeg mlijeka (Samaržija, Dubravka, MZOS ) ( CroRIS)
178-1782128-2127 - Elementi ekološke proizvodnje i analitičke metode za dokazivanje izvornosti sira (Havranek, Jasmina, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Milna Tudor Kalit
(autor)
