Naslov
Kontrola kakvoće vode u uzgoju kalifornijske pastrve (Oncorhynchus mykiss Walbaum)
(Water quality analyses on the rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum) farm)

Autori
Kapetanović, Damir ; Tomec, Marija ; Teskeredžić, Emin

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Hrvatske vode i Europska unija - Izazovi i mogućnosti / Gereš, Dragutin - Opatija : Hrvatske vode, 2007, 519-526

ISBN
978-953-96455-9-3

Skup
4. Hrvatska konferencija o vodama s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 17.05.2007. - 19.05.2007

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
kalifornijska pastrva; mikroorganizmi; fitobentos; voda; uzgajalište; rijeka Krka
(rainbow trout; microorganisms; phytobentos; water; fish farm; Krka river.)

Sažetak
Dobra kakvoća vode je najvažniji čimbenik za uzgoj ribe, rakova i školjkaša. Tijekom proizvodnje kalifornijske pastrve (Oncorhynchus mykiss Walbaum) u vodu se unose hranidbom određene količine organske tvari. Odabirom adekvatne hranidbe, kvalitativno i kvantitativno, moguće je smanjiti količinu zaostale organske tvari, a time i smanjiti negativan utjecaj na okoliš. Cilj ovih istraživanja bio je utvrditi mikrobiološku i fizikalno-kemijsku kakvoću vode u komercijalnom uzgajalištu kalifornijske pastrve u toku rijeke Krke, a na osnovi praćenja dinamike indikatorskih mikroorganizama i fitobentosa u odnosu na fizikalno-kemijske parametre vode. Istraživanja su provedena na komercijalnom uzgajalištu pastrva s godišnjom proizvodnjom oko 100 t ribe, veličine 0, 3 ha površine, odnosno protoka vode od oko 300 l/s. Lokaliteti uzorkovanja odabrani su tako da se obuhvate sve uzgojne faze ribnjaka: ulaz u ribnjak, 4 lokaliteta na ribnjaku po pojedinim fazama uzgoja, na izlazu iz ribnjaka, te uzvodno (2 lokaliteta) i nizvodno od ribnjaka u rijeci iz koje je uzimana i u koju je ispuštena voda iz uzgajališta. Kvalitetu vode pokazali su parametri: ukupni broj bakterija, ukupni broj koliforma i Escherichia coli, broj enterokoka, relativna zastupljenost indikatorskih vrsta fitobentosa po Knöppu i saprobnost indikatorskih vrsta fitobentosa po Weglu. Indeks saprobnosti na osnovi indikatorskih biljnih vrsta određen je prema Pantle-Buck-u. Fizikalno-kemijske karakteristike vode na istraživanim lokalitetima pokazuju porast kemijske potrošnje kisika od ulaza do izlaza iz ribnjaka. Brojnost aerobnih bakterija pokazuje progresivne promjene povečanja broja na lokacijama unutar uzgajališta. Postoji pozitivna korelacija između veličine ribe i količine organske tvari i broja indikatorskih mikroorganizama. U sastavu fitobentosa najbrojnije su bile alge kremenjašice (dijatomeje). Prema indikatorskim vrstama dokazan je oligosaprobni i betamesosaprobni stupnj trofije. Utvrđene vrijednosti P-B indeksa saprobnosti upućuju na kakvoću vode I odnosno II vrste.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA