Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 298067

"Kameleonska" kakvoća mediteranskih jela

Belaj, Melanija
"Kameleonska" kakvoća mediteranskih jela // Zarez: dvotjednik za kulturna i društvena zbivanja, godište IX, broj 206, IX (2007), 31-31 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)

CROSBI ID: 298067 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
"Kameleonska" kakvoća mediteranskih jela
(Chameleon - like quality of mediterranean dishes)

Autori
Belaj, Melanija

Izvornik
Zarez: dvotjednik za kulturna i društvena zbivanja, godište IX, broj 206 (1331-7970) IX (2007); 31-31

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, prikaz, stručni

Ključne riječi
mediteranska prehrana; znanstveni skup
(mediterranean food; conference)

Sažetak
Tekst je prikaz zbornika radova s 15. skupa Međunarodnog povjerenstva za etnološko istraživanje prehrane održanom u Dubrovniku, u Hrvatskoj, 2004. godine. Tema skupa bila je "Mediteranska prehrana. Koncepti i trendovi".

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
189-1890667-0660 - Kultura prehrane u ozračju društvenih promjena 20. i početka 21. stoljeća (Belaj, Melanija, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb

Profili:

Avatar Url Melanija Belaj (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Belaj, Melanija
"Kameleonska" kakvoća mediteranskih jela // Zarez: dvotjednik za kulturna i društvena zbivanja, godište IX, broj 206, IX (2007), 31-31 (podatak o recenziji nije dostupan, prikaz, stručni)
Belaj, M. (2007) "Kameleonska" kakvoća mediteranskih jela. Zarez: dvotjednik za kulturna i društvena zbivanja, godište IX, broj 206, IX, 31-31.
@article{article, author = {Belaj, Melanija}, year = {2007}, pages = {31-31}, keywords = {mediteranska prehrana, znanstveni skup}, journal = {Zarez: dvotjednik za kulturna i dru\v{s}tvena zbivanja, godi\v{s}te IX, broj 206}, volume = {IX}, issn = {1331-7970}, title = {"Kameleonska" kakvo\'{c}a mediteranskih jela}, keyword = {mediteranska prehrana, znanstveni skup} }
@article{article, author = {Belaj, Melanija}, year = {2007}, pages = {31-31}, keywords = {mediterranean food, conference}, journal = {Zarez: dvotjednik za kulturna i dru\v{s}tvena zbivanja, godi\v{s}te IX, broj 206}, volume = {IX}, issn = {1331-7970}, title = {Chameleon - like quality of mediterranean dishes}, keyword = {mediterranean food, conference} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.