Pregled bibliografske jedinice broj: 297466
Razvoj antioksidativnog sustava jetre tijekom kasnog razvoja zametka i nakon leženja pilića
Razvoj antioksidativnog sustava jetre tijekom kasnog razvoja zametka i nakon leženja pilića // VII. simpozij peradarski dani 2007. s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik = 7th Symposium Poultry Days 2007 with International Participation : proceedings / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, 2007. str. 132-137 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 297466 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Razvoj antioksidativnog sustava jetre tijekom kasnog razvoja zametka i nakon leženja pilića
(Development of liver antioxidative system during the development of embryo and after hatching)
Autori
Piršljin, Jasna ; Vilić, Marinko ; Beer Ljubić, Blanka ; Matanović, Krešimir ; Milinković-Tur, Suzana ; Kraljević, Petar
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
VII. simpozij peradarski dani 2007. s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik = 7th Symposium Poultry Days 2007 with International Participation : proceedings
/ Balenović, Mirta - Zagreb : Hrvatski veterinarski institut, 2007, 132-137
ISBN
978-953-96259-7-7
Skup
Simpozij peradarski dani 2007. s međunarodnim sudjelovanjem (7 ; 2007)
Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 07.05.2007. - 10.05.2007
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
zametak; pilići; superoksid dismutaza; glutation; lipidski peroksidi
(embryo; chicken; superoxide dismutase; glutathione; lipid peroxide)
Sažetak
U radu je istražena aktivnost superoksid dismutaze (SOD), koncentracije glutationa (GSH) te osjetljivost masti jetre na peroksidaciju metodom reaktivnih produkata tiobarbiturne kiseline (TBARS) tijekom kasnog razvoja kokošjih zametaka i pilića nakon leženja. Uzorci jetre za analize uzimani su 19., 20. i 21. razvoja zametka te prvog i drugog dana života pilića. Spektrofotometrijski u supernatanu je određena aktivnost SOD, koncentracija GSH i TBARS. U jetri jednodnevnih pilića došlo je do značajnog smanjenja aktivnosti SOD, koncentracije GSH i TBARS u usporedbi s vrijednostima tijekom kasnog embrionalnog razvoja. Drugog dana života u jetri pilića aktivnost SOD kao i koncentracija GSH i TBARS se značajno povećala. Na osnovi rezultata može se zaključiti da je smanjenje aktivnosti SOD kao i koncentracije GSH nakon leženja posljedica smanjenja lipidske peroksidacije. Intenziviranje metaboličkih i oksidativnih procesa u jetri pilića drugog dana života dovodi do povećane osjetljivosti masti na peroksidaciju uz kompenzatorno povećanje razina antioksidativnih molekula.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Projekti:
0053034
053-0531854-1850 - Hranidbeno metaboličke osnove podizanja kvalitete animalnih namirnica (Poljičak Milas, Nina, MZOS ) ( CroRIS)
053-0531854-1866 - Antioksidansi u očuvanju zdravlja životinja i kvalitete animalnih namirnica (Milinković-Tur, Suzana, MZOS ) ( CroRIS)
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Profili:
Suzana Milinković-Tur
(autor)
Petar Kraljević
(autor)
Marinko Vilić
(autor)
Jasna Aladrović
(autor)
Blanka Beer Ljubić
(autor)
Krešimir Matanović
(autor)