Naslov
Kretanje koncentracija ukupnih bjelančevina, albumina i globulina u serumu pilića hranjenih tijekom tova s dodatkom organskoga selena
(Changes of total protein, albumin and globulin concentrations in the broiler chickens blood serum during fattening with organic selenium supplement)

Autori
Flajšman, Ninoslava

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.02

Godina
2007

Stranica
43

Mentor
Milinković-Tur, Suzana

Ključne riječi
ukupne bjelančevine; albumini; globulini; pilići; selen
(total protein; albumin; globulin; chicken; selenium)

Sažetak
U radu je istražen utjecaj dodavanja organskoga selena na koncentracije ukupnih bjelančevina, albumina i globulina u krvnom serumu pilića hibridne linije Roos. Kontrolna skupina pilića hranjena je tijekom tova sa standardnim krmnim smjesama, a pokusna skupina sa standardnim smjesama s dodatkom 0, 3 ppm organskoga selena. Krv za analizu uzimana je 14., 28. i 42. dana tova, punkcijom krilne vene. U dobivenom serumu spektrofotometrijski su određene koncentracije ukupnih bjelančevina i albumina, a koncentracija globulina izračunata je kao razlika ukupnih bjelančevina i albumina. Rezultati istraživanja upućuju na povezanost selena s metabolizmom bjelančevina koje se očitovalo značajno nižom koncentracijom serumskih albumina kod pokusne skupine pilića 28. dana tova, uz istovremeno nešto više vrijednosti serumskih globulina tijekom tova pilića.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA