Pregled bibliografske jedinice broj: 273089
Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka
Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj proizvodnji mlijeka // Stočarstvo, 60 (2006), 1; 59-63 (podatak o recenziji nije dostupan, kongresno priopcenje, znanstveni)
CROSBI ID: 273089 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Značajke broja somatskih stanica u profitabilnoj
proizvodnji mlijeka
(Somatic cell count characteristics in profitable
milk production)
Autori
Ivkić, Zdenko ; Mijić, Pero ; Knežević, Ivan ; Poljak, Franjo
Izvornik
Stočarstvo (0351-0832) 60
(2006), 1;
59-63
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, kongresno priopcenje, znanstveni
Ključne riječi
somatske stanice ; proizvodnja mlijeka ; krava
(Somatic cell count ; pruduction ; cow)
Sažetak
Međunarodno priznati parametar za ocjenu zdravstvenog stanja vimena krava je broj somatskih stanica u mlijeku. Prema zakonskim propisima usvojenih 1995. godine, u zemljama EU svježe sirovo mlijeko krava ne smije sadržavati više od 400.000 somatskih stanica/ml. Slično Pravilniku koji je važeći u zemljama EU i Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva RH 2000. godine usvojilo je “ Pravilnik o kakvoći svježeg sirovog mlijeka” , te 2002. godine “ Uredbu o ciljnoj cijeni svježeg sirovog mlijeka” . Zbog širokog spektra parametara koji se mjere i kontroliraju prema Pravilniku, svaka pogreška i ne pravovremena reakcija proizvođača ili veterinara u zdravstvenoj zaštiti tijekom laktacijskog ciklusa krave, odrazit će se i na krajnje financijsko poslovanje. Zato je nužno da se proizvođači mlijeka što prije prilagode zahtjevima tržišta, koristeći vlastita i svjetska znanstvena dostignuća u stočarstvu, pri čemu će zdravlje životinje i kvaliteta mlijeka imati važno mjesto.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- Cab Abstracts
