Pregled bibliografske jedinice broj: 269099
HPLC u analizi meda
HPLC u analizi meda // VIII tradicionalna pčelarska izložba: "Dani makedonskog pčelarstva"
Bitola, Sjeverna Makedonija, 2005. (pozvano predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
CROSBI ID: 269099 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
HPLC u analizi meda
(HPLC in honey analysis)
Autori
Kenjerić, Daniela
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni
Skup
VIII tradicionalna pčelarska izložba: "Dani makedonskog pčelarstva"
Mjesto i datum
Bitola, Sjeverna Makedonija, 14.10.2005. - 16.10.2005
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
med; kontrola kvalitete; HPLC
(honey; quality control; HPLC)
Sažetak
Kroz predavanje su predstavljene najzastupljenije vrste meda koje se proizvode u Republici Hrvatskoj, legislativa i metode koje se upotrebljavaju u kontroli kvalitete meda, uz poseban naglasak na HPLC metode.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
0113003
Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek
Profili:
Daniela Čačić Kenjerić
(autor)
