Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 263777

Bakteriološka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagrebačkih tržnica.

Tačković, Božica; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Majić, Slava
Bakteriološka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagrebačkih tržnica. // Meso, VIII (2006), 1; 34-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 263777 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Bakteriološka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagrebačkih tržnica.
(Bacteriological correctness of salted pig guts on market places in Zagreb)

Autori
Tačković, Božica ; Mioković, Branimir ; Kozačinski, Lidija ; Majić, Slava

Izvornik
Meso (1332-0025) VIII (2006), 1; 34-37

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
usoljena svinjska crijeva; halofilne bakterije
(salted pig guts; halophilic bacteria)

Sažetak
U radu su prikazani rezultati mikrobiološke pretrage usoljenih svinjskih crijeva.

Izvorni jezik
Hrvatski



POVEZANOST RADA

Projekti:
0053025

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Slava Majić (autor)

Avatar Url Branimir Mioković (autor)

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Tačković, Božica; Mioković, Branimir; Kozačinski, Lidija; Majić, Slava
Bakteriološka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagrebačkih tržnica. // Meso, VIII (2006), 1; 34-37 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Tačković, B., Mioković, B., Kozačinski, L. & Majić, S. (2006) Bakteriološka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagrebačkih tržnica.. Meso, VIII (1), 34-37.
@article{article, author = {Ta\v{c}kovi\'{c}, Bo\v{z}ica and Miokovi\'{c}, Branimir and Koza\v{c}inski, Lidija and Maji\'{c}, Slava}, year = {2006}, pages = {34-37}, keywords = {usoljena svinjska crijeva, halofilne bakterije}, journal = {Meso}, volume = {VIII}, number = {1}, issn = {1332-0025}, title = {Bakteriolo\v{s}ka ispravnost usoljenih svinjskih crijeva sa zagreba\v{c}kih tr\v{z}nica.}, keyword = {usoljena svinjska crijeva, halofilne bakterije} }
@article{article, author = {Ta\v{c}kovi\'{c}, Bo\v{z}ica and Miokovi\'{c}, Branimir and Koza\v{c}inski, Lidija and Maji\'{c}, Slava}, year = {2006}, pages = {34-37}, keywords = {salted pig guts, halophilic bacteria}, journal = {Meso}, volume = {VIII}, number = {1}, issn = {1332-0025}, title = {Bacteriological correctness of salted pig guts on market places in Zagreb}, keyword = {salted pig guts, halophilic bacteria} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • Food Technology & Biotechnology
  • CAB Abstracts
  • Zoological Record

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.