Naslov
Trikotecenski mikotoksini - uloga u patologiji peradi
(Trichotecenes myyycotoxins - the role in the poultry pathology)

Autori
Pavičić, Perica ; Tišljar, Marina ; Nemanič, Ankica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik Peradarski dani '96 / Raguž-Đurić, Radmila ; Tišljar, Marina ; Wittner, Velimir - Zagreb : Hrvatski veterinarski institut, 1996, 65-69

Skup
Peradarski dani '96

Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 17.10.1996. - 19.10.1996

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
T-2 toksin; diacetoksiscirpenol (DAS); perad; jarebice
(T-2 toxin; diacetoxyscirpenol (DAS); poultry; partridges)

Sažetak
Trikoteceni obuhvaćaju oko 100 vrsta biološki aktivnih proizvoda mjene tvari različitih vrsta plijesni roda Fusarium. T-2 toksin i diacetoksiscirpenol (DAS) pripadaju skupini nemakrocikličkih trikotecena skupine A toksični učinak kojih je najočitiji u peradi. Istraživanja tijekom posljedmnjih godina pokazuju velik postotak zagađenosti žitarica i smjesa ovim toksinima. Iako su im koncentracije najčešće relativno niske (manje od 1.0 mg/kg) i ne uzrokuju akutna trovanja, ovi toksini umanjuju otpornost prema bolestima. U interakciji s nekim sastojcima ili s uzročnicima zaraznih bolesti njihovo štetno djelovanje na zdravlje i proizvodnost peradi jest pojačano. Osim prikaza podataka iz literature, u radu smo opisali slučaj trovanja mikotoksinima iz hrane za uzgoj jarebica koji smo susreli u našoj peradarskoj parksi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA