Naslov
Novosti u svezi načina postupanja s nusproizvodima životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi u skladu s uredbom 1774/2002 i njenim dodacima
(News related to its treatment of animal by-products not intended for human consumption in accordance with Regulation 1774/2002 and its appendices)

Autori
Džaja, Petar ; Grlić-Radman, I. ; Bagarić, J. ; Ćenan, S.

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
VIII. savjetovanje iz kliničke patologije i terapije životinja sa međunarodnim učešćem : knjiga sažetaka ; u: Clinica veterinaria / - Sarajevo : Veterinarski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2006

Skup
Savjetovanje iz kliničke patologije i terapije životinja sa međunarodnim učešćem (8 ; 2006)

Mjesto i datum
Neum, Bosna i Hercegovina, 26.06.2006. - 30.06.2006

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
utilizacija; lešine; nusproizvodi klanja
(utilization; carcasses; by-products of slaughter)

Sažetak
Neškodljivo uklanjanje nusproizvoda životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi jedna je od mjera zaštite okoliša kojoj EU pridaje veliko značenje. Da bi države u prelaznom razdoblju do učlanjenja mogle trgovati s EU uz mnoge uvjeti trebaju odgovoriti i na pitanje što se radi ili bolje reći kako i na koji način se zbrinjava i neškodljivo uklanjaju nusproizvodi životinjskog podrijetla koji nisu za prehranu ljudi. Da bi dočarali samo neke novosti iznosimo pojedinosti Pravilnika koji je u pripremi za tiskanje a koji je usklađen s gore navedenom smjernicom EU. Nusproizvodi se razvrstavaju prema propisanim kategorijama i prema životinjskim vrstama. Oni se skupljaju na zajedničko sabiralište odakle se otpremaju na utilizaciju a u posebnim uvjetima i na spaljivanje ili zakapanje. Poluprizvodi od kategorije 1 nakon prerade se spaljuju a od kategorije 2 toplinski se prerađuje, spaljuju, ili služe kao organsko gorivo, poboljšivač tla, bioplin, kompost, od K3- uz toplinsku preradu, spaljuju ili služe kao bioplin, kompost, hrana za kućne ljubimce i ribe. Summary Innocuous ouster of by products of animal origin which are not used for human consumption, is one of the measures for environment protection, and of a great interest to EU. A lot of conditions should be met in order, for transitional states, to be made permanent members of the EU. Better yet is to give a complete picture of the ways of utilization and innocuous ouster of by products which are not used for human consumption. Herein we point out certain details from the new ordinance which is in consonance with EU regulations. By products are sorted depending of category and animal species. They are gathered in collecting yards, and forwarded to utilization, or under special conditions, to incineration and burying. Half products of category 1 after processing are incinerated ; of category 2 thermally treated, incinerated or used as organic fuel, soil quality enhancer, biogas or compost. Products from category 3 along with aforementioned purposes serve as pet and fish food, as well. Key words: Utilization, carcasses, animal by-products.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA