Pregled bibliografske jedinice broj: 24741
Mogućnosti proizvodnje i prerade ljekovitog i aromatičnog bilja na području Kaštela
Mogućnosti proizvodnje i prerade ljekovitog i aromatičnog bilja na području Kaštela // Znanstveni glasnik, 2 (1998), 5/6; 313-332 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 24741 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mogućnosti proizvodnje i prerade ljekovitog i aromatičnog bilja na području Kaštela
(Possibilities of production and processing of medicinal and aromatic crops in Kaštela region)
Autori
Kolak, Ivan ; Šatović, Zlatko ; Rukavina, Hrvoje
Izvornik
Znanstveni glasnik (1025-7977) 2
(1998), 5/6;
313-332
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
ljekovito bilje; aromatično bilje; proizvodnja; prerada
(medicinal plants; aromatic plants; production; processing)
Sažetak
Prikupljanje i upotreba ljekovitog i aromatičnog bilja ima dugu tradiciju na području Kaštela. Agroekološki uvjeti za proizvodnju su vrlo povoljni i kakvoća završnog proizvoda bi mogla biti vrlo visoka. No, biljni genetski izvori ljekovitog i aromatičnog bilja nikada se nisu sistamatično prikupili niti analizirali. Potrebno je organizirati poredbene pokuse u svrhu analize specifičnih svojstava kakvoće kao i potencijala prinosa lokalnih primki. Temeljem podataka iz poredbenih pokusa moguće je provesti odabir obećavajućih genotipova. Drugi problem je nedostatak preradbenih kapaciteta koji bi se trebao riješiti stimulacijskim mjerama države.
Izvorni jezik
Hrvatski
