Naslov
Kvaliteta plodova rajčice iz hidroponskog uzgoja
(Fruit quality of hydroponicaly grown tomato)

Autori
Gašparac, Petra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
17.06

Godina
2005

Stranica
22

Mentor
Dobričević, Nadica

Ključne riječi
hidroponika; supstrati; kvaliteta rajčice; sorta Belle
(soilless culture; substrates; tomato quality; cv. Belle)

Sažetak
Rajčica, cv. Belle, uzgajana je na supstratima: kamena vuna Grodan, ekspandirana glina, perlit, treset i tlo (kontrola). Plodovi su brani: 1., 17. i 29. srpnja. Određivani su parametri kvalitete: ukupne kiseline, topljiva suha tvar, ukupna suha tvar, vitamin C, pH-vrijednost i NaCl. Plodovi rajčice uzgajane na supstratima imaju sličnu kvalitetu kao i rajčice uzgajane na tlu s minimalnim razlikama u pojedinim svojstvima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA