Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 208310

Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Meso, 6 (2004), 6; 46-50 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 208310 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla
(Influence of sampling procedure on microbiological quality of foodstuffs of animal origin)

Autori
Mioković, Branimir ; Njari, Bela ; Kozačinski, Lidija ; Zdolec, Nevijo

Izvornik
Meso (1332-0025) 6 (2004), 6; 46-50

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
namirnice; mikroflora namirnica; uzorkovanje
(foodstuffs; microbial flora of foodstuffs; sampling)

Izvorni jezik
Hrvatski



POVEZANOST RADA

Projekti:
0053372

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Avatar Url Bela Njari (autor)

Avatar Url Branimir Mioković (autor)

Avatar Url Nevijo Zdolec (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Zdolec, Nevijo
Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla // Meso, 6 (2004), 6; 46-50 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Mioković, B., Njari, B., Kozačinski, L. & Zdolec, N. (2004) Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiološku ispravnost namirnica animalnog podrijetla. Meso, 6 (6), 46-50.
@article{article, author = {Miokovi\'{c}, Branimir and Njari, Bela and Koza\v{c}inski, Lidija and Zdolec, Nevijo}, year = {2004}, pages = {46-50}, keywords = {namirnice, mikroflora namirnica, uzorkovanje}, journal = {Meso}, volume = {6}, number = {6}, issn = {1332-0025}, title = {Utjecaj postupaka uzorkovanja na mikrobiolo\v{s}ku ispravnost namirnica animalnog podrijetla}, keyword = {namirnice, mikroflora namirnica, uzorkovanje} }
@article{article, author = {Miokovi\'{c}, Branimir and Njari, Bela and Koza\v{c}inski, Lidija and Zdolec, Nevijo}, year = {2004}, pages = {46-50}, keywords = {foodstuffs, microbial flora of foodstuffs, sampling}, journal = {Meso}, volume = {6}, number = {6}, issn = {1332-0025}, title = {Influence of sampling procedure on microbiological quality of foodstuffs of animal origin}, keyword = {foodstuffs, microbial flora of foodstuffs, sampling} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.