Naslov
Povijesni pregled ribolova i prerade ribe na istočnoj obali Jadrana
(Historical review of fishing and fish processing on Adriatic east coast)

Autori
Čeprnja, Hrvoje

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
24.11

Godina
2004

Stranica
47

Mentor
Aničić, Ivica

Ključne riječi
povijest; Jadransko more; ribolov; prerada ribe
(history; Adriatic sea; fishing; fish processing)

Sažetak
Tradicija ribarske djelatnosti stanovnika istočnog Jadrana seže od najstarijih zapisa o njihovu životu na tim obalama. Naše ribarstvo kroz povijest odvijalo se u skladu s razvojem kultura koje su vladale prostorom Jadranskog mora i preferencijama da sudjeluju u iskorištavanju i gospodarenju biološkim bogatstvima mora.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA