Naslov
Bakteriologija u biotehnologiji-knjiga druga-dio II.
(Bacteriology in biotechnology-second book-part II.)

Autori
Duraković, Senadin ; Redžepović, Sulejman ; Duraković, Lejla

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Kugler

Grad
Zagreb

Godina
2005

Stranica
537

ISBN
953-7027-13-10

Ključne riječi
Arhebakterije; rast; metabolizam; inhibicija
(Archaeobacteria; growth; metabolism; inhibition)

Sažetak
Ovaj udžbenik obaseže četrdeset i jedno poglavlje u koja je uklopljeno svako glavno područje bakteriologije. Dijelovi "Patogene bakterije podrijetla iz hrane" osiguravaju razumijevanje patogenosti bakterija na molekulskoj razini u sklopu njihovih mehanizama patogenosti, toleranciju na postupke zaštite namirnica i krme, a i osnovne informacije o svakoj metaboličkoj osobini bakterija, simptomima bolesti i zajedničkom obitavalištu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA