Naslov
Istraživanje flavonoida i aminokiselina brnistre - Spartium junceum L.
(Investigation of flavonoids and amino acids of Spanish broom - Spartium junceum L.)

Autori
Alar, Jelena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
31.05

Godina
2005

Stranica
43

Mentor
Maleš, Željan

Ključne riječi
brnistra; Spartium junceum L.; flavonoidi; aminokiseline; tankoslojna kromatografija; kvantitativna analiza
(Spartium junceum L.; flavonoidis; amino acids; thin-layer chromatography; quantitative analysis)

Sažetak
Istraživanjem stabljike, listova i cvjetova brnistre - Spartium junceum utvrđena je prisutnost flavonoida, fenolnih kiselina i aminokiselina. Metodom tankoslojne kromatografije dokazana je prisutnost flavonoida i fenolnih kiselina: kvercetina, kavene kiseline, kvercitrina, izokvercitrina i hiperozida. Spektrofotometrijska analiza flavonoida pokazala je njihovu različitu količinu u pojedinim biljnim organima. Listovi su sadržavali najveću količinu flavonoida (0, 35%). I aminokiselinski sastav bio je uvjetovan biljnim organom. Tankoslojnom kromatografijom utvrđena je prisutnost leucina, fenilalanina,  -aminomaslačne kiseline, tirozina, prolina, glutamina, serina i histidina.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA