Pregled bibliografske jedinice broj: 194023
Utjecaj pripravka Sel-Plex™ u hrani na koncentraciju masnih tvari u serumu pilića nakon gladovanja po završetku tova
Utjecaj pripravka Sel-Plex™ u hrani na koncentraciju masnih tvari u serumu pilića nakon gladovanja po završetku tova // Zbornik radova sa VI. simpozija s medjunarodnim sudjelovanjem "Peradarski dani 2005" / Balenović, Mirta (ur.).
Zagreb: Hrvatski veterinarski institut, 2005. str. 156-159 (predavanje, nije recenziran, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 194023 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj pripravka Sel-Plex™ u hrani na koncentraciju masnih tvari u serumu pilića nakon gladovanja po završetku tova
(Effect of organic selenium Sel-Plex™ supplementation and fasting on serum lipids concentration in chickens)
Autori
Beer Ljubić, Blanka ; Milinković-Tur, Suzana ; Piršljin, Jasna ; Zdelar-Tuk, Maja ; Poljičak-Milas, Nina ; Stojević, Zvonko
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
Zbornik radova sa VI. simpozija s medjunarodnim sudjelovanjem "Peradarski dani 2005"
/ Balenović, Mirta - Zagreb : Hrvatski veterinarski institut, 2005, 156-159
Skup
Simpozij s medjunarodnim sudjelovanjem "Peradarski dani" (6 ; 2005)
Mjesto i datum
Poreč, Hrvatska, 11.05.2005. - 14.05.2005
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
pilići; selen; UMK; trigliceridi; kolesterol; SMK; gladovanje
(chicken; selenium; total lipids; triacylglycerols; cholesterol; FFA; fasting)
Sažetak
U radu je istražen utjecaj dodavanja organski vezanog selena u hrani na koncentraciju ukupnih masnih tvari (UMT), triglicerida, kolesterola i slobodnih masnih kiselina (SMK) u serumu pilića teške hibridne linije Ross. U dobi od sedam dana životinje su podijeljene u dvije skupine. Kontrolna skupina hranjena je standardnom hranom dok je pokusna skupina hranjena standardnom hranom s dodatkom 0, 3 ppm organskog selena (Sel-Plex™ , Alltech). Krv za analizu uzimana je po završetku tova, u dobi od 42 dana te nakon 48-satnog gladovanja. Krv je uzimana punkcijom krilne vene, a u serumu su određene koncentracije UMT, triglicerida, kolesterola i SMK. Po završetku tova pokusna skupina pilića imala je statistički značajno nižu koncentraciju triglicerida u serumu od kontrolne skupine. Gladovanje je u kontrolnoj skupini pilića rezultiralo značajnim smanjenjem koncentracije ukupnih masnih tvari i triglicerida, a u pokusnoj skupini značajnim smanjenjem triglicerida. Istovremeno se koncentracije kolesterola i SMK u obje skupine pilića nisu značajnije mijenjale. Rezultati istraživanja upućuju na povezanost selena s metabolizmom masti koje se očitovalo sniženjem koncentracije triglicerida u serum pilića po završetku njihova tova i nakon stresa izazvanog gladovanjem.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
Profili:
Jasna Aladrović
(autor)
Blanka Beer Ljubić
(autor)
Zvonko Stojević
(autor)
Maja Zdelar-Tuk
(autor)
Suzana Milinković-Tur
(autor)
Nina Poljičak-Milas
(autor)