Pregled bibliografske jedinice broj: 190589
Osiguranje kvalitete rezultata analiza i organizacija međulaboratorijskih provjera
Osiguranje kvalitete rezultata analiza i organizacija međulaboratorijskih provjera // 36. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik sažetaka / Tratnik, Ljubica (ur.).
Zagreb: Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2004. str. 27-27 (predavanje, domaća recenzija, sažetak, stručni)
CROSBI ID: 190589 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Osiguranje kvalitete rezultata analiza i organizacija međulaboratorijskih provjera
(Quality assurance of analysed results and organization of proficiency testing)
Autori
Zamberlin, Šimun ; Kuliš, Zrinka ; Horvat, Iva ; Mikulec, Nataša ; Antunac, Neven ; Samaržija, Dubravka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni
Izvornik
36. hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem : zbornik sažetaka
/ Tratnik, Ljubica - Zagreb : Hrvatska mljekarska udruga (HMU), 2004, 27-27
Skup
Hrvatski simpozij mljekarskih stručnjaka s međunarodnim sudjelovanjem (36 ; 2004)
Mjesto i datum
Lovran, Hrvatska, 28.11.2004. - 01.12.2004
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
međulaboratorijske provjere; kvaliteta analiza; protokol osiguranja kvalitete
(interlaboratory trials; analyses quality; protocol of quality assurance)
Sažetak
Svaki analitički laboratorij, sukladno normi HRN EN ISO/IEC 17025:2000, u način svoga rada mora ugraditi prikladne programe kako bi rezultati analiza bili što precizniji. Dobra laboratorijska praksa nalaže da analitičke metode laboratorija moraju biti validirane i verificirane. Verifikacija određene analitičke metode provodi se sudjelovanjem u međulaboratorijskim provjerama i unutrašnjom kontrolom izvedbe metode. Protokol za izradu, provođenje i interpretaciju međulaboratorijskih provjera izradile su međunarodne organizacije Association of Official Analytical Chemists International, International Organization for Standardization i International Union od Pure and Applied Chemistry, a prihvatila ga je i organizacija International Dairy Federation. Referentni laboratorij Zavoda za mljekarstvo razrađenim je sustavom organizirao kvalitetu svojih rezultata a ostvaruje ju sudjelovanjem u većem broju međunarodnih i međulaboratorijskih provjera, te unutrašnjom kontrolom kvalitete rezultata. Svrha ovog rada je prikazati protokol osiguranja kvalitete rezultata analiza i međulaboratorijske provjere određivanja sadržaja masti, bjelančevina, laktoze i somatskih stanica u mlijeku koje organizira Referentni laboratorij.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Nataša Mikulec
(autor)
Šimun Zamberlin
(autor)
Dubravka Samaržija
(autor)
Zrinka Kuliš
(autor)