Pregled bibliografske jedinice broj: 182306
Mastitisi - suzbijanje mastitisa i kakvoća mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima
Mastitisi - suzbijanje mastitisa i kakvoća mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima. Zagreb: Garmond, 2001 (prirucnik)
CROSBI ID: 182306 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Mastitisi - suzbijanje mastitisa i kakvoća mlijeka na obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima
(Mastites - reduction of mastites and milk quality in small dairy farms)
Autori
Benić, Miroslav ; Hadžiosmanović, Mirza ; Topolko, Stjepan
Ostali urednici
Benić, Miroslav
Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Autorske knjige, prirucnik, strucna
Izdavač
Garmond
Grad
Zagreb
Godina
2001
Stranica
90
ISBN
953-6836-02-5
Ključne riječi
mastitis; higijenska kakvoća mlijeka; hranidba
(mastitis; hygienic milk quality; nutrition)
Sažetak
U knjizi je opisan utjecaj higijene, hranidbe i zdravlja životinja na higijensku i tehnološku kakvoću mlijeka. Kroz tri poglavlja: Ocjena higijenske kakvoće mlijeka, Mastitis u krava i Utjecaj hranidbe na zdravlje krava, sekreciju vimena i kakvoću sirovog mlijeka u obiteljskim poljoprivrednim gospodarstvima, autori ističu važnost higijene, zdravlja životinja te hranidbe i držanja u proizvodnji mlijeka prihvatljive kakvoće.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina