Pregled bibliografske jedinice broj: 172846
The Effects Of Different Wine Beverages And Ethanol On Plasma Antioxidant Capacity And Level Of Urates
The Effects Of Different Wine Beverages And Ethanol On Plasma Antioxidant Capacity And Level Of Urates // Četvrti hrvatski kongres farmakologije s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka ; u: Periodicum biologorum Vol 106 (2004) (S1)
Zagreb, Hrvatska, 2004. str. 116-116 (poster, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 172846 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
The Effects Of Different Wine Beverages And Ethanol On Plasma Antioxidant Capacity And Level Of Urates
Autori
Musić, Ivana ; Modun, Darko ; Salamunić, Ilza ; Katalinić, Višnja ; Boban, Mladen ; Kozina, Bernard
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Četvrti hrvatski kongres farmakologije s međunarodnim sudjelovanjem : knjiga sažetaka ; u: Periodicum biologorum Vol 106 (2004) (S1)
/ - , 2004, 116-116
Skup
Hrvatski kongres farmakologije s međunarodnim sudjelovanjem (4 ; 2004)
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 09.2004
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
red wine; ethanol; plasma; antioxidant capacity; urates
Sažetak
Because polyphenolic-containing beverages in contrast to ethanol water solution induced an increase in FRAP plasma antioxidant capacity that was closely related with the increase of plasma urates, this study indicates that urates play a significant role in antioxidant capacity of human plasma related to red wine consumption.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Kemija, Temeljne medicinske znanosti, Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
0216012
Ustanove:
Medicinski fakultet, Split
Profili:
Mladen Boban
(autor)
Višnja Katalinić
(autor)
Ilza Salamunić
(autor)
Darko Modun
(autor)
Ivana Mudnić
(autor)
Bernard Kozina
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- Web of Science Core Collection (WoSCC)
- Science Citation Index Expanded (SCI-EXP)
- SCI-EXP, SSCI i/ili A&HCI
- Scopus