Pregled bibliografske jedinice broj: 171646
Povijest prehrane
Povijest prehrane // PBN Revija, 1 i 2 (2003), 34-36 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 171646 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Povijest prehrane
(Evolution of human diet)
Autori
Colić Barić, Irena ; Šatalić, Zvonimir
Izvornik
PBN Revija (1334-0719) 1 i 2
(2003);
34-36
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
prehrana; povijest
(diet; history)
Sažetak
U procesu evolucije prilagodba na uvjete okoliša i dostupne izvore hrane je ključna za opstanak i produženje vrste. Tijekom svog postojanja na Zemlji čovjek se uspješno prilagodio najrazličitijim izvorima hrane.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
