Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 164498

Ocjena svježine morske ribe upotrebom uređaja "Torrymeter"

Pavičić, M.; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela
Ocjena svježine morske ribe upotrebom uređaja "Torrymeter" // Meso, 5 (2003), 6; 42-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 164498 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Ocjena svježine morske ribe upotrebom uređaja "Torrymeter"
(Application of the instrument "Torrymeter" in rewiewing of the freshness of sea fish)

Autori
Pavičić, M. ; Kozačinski, Lidija ; Njari, Bela

Izvornik
Meso (1332-0025) 5 (2003), 6; 42-49

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
svježina morske ribe
(freshness of sea fish)

Sažetak
Istražena je prikladnost uređaja "Torrymeter" za procjenu svježine morske ribe.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Projekti:
0053372

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Avatar Url Bela Njari (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Pavičić, M.; Kozačinski, Lidija; Njari, Bela
Ocjena svježine morske ribe upotrebom uređaja "Torrymeter" // Meso, 5 (2003), 6; 42-49 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Pavičić, M., Kozačinski, L. & Njari, B. (2003) Ocjena svježine morske ribe upotrebom uređaja "Torrymeter". Meso, 5 (6), 42-49.
@article{article, author = {Pavi\v{c}i\'{c}, M. and Koza\v{c}inski, Lidija and Njari, Bela}, year = {2003}, pages = {42-49}, keywords = {svje\v{z}ina morske ribe}, journal = {Meso}, volume = {5}, number = {6}, issn = {1332-0025}, title = {Ocjena svje\v{z}ine morske ribe upotrebom ure\djaja "Torrymeter"}, keyword = {svje\v{z}ina morske ribe} }
@article{article, author = {Pavi\v{c}i\'{c}, M. and Koza\v{c}inski, Lidija and Njari, Bela}, year = {2003}, pages = {42-49}, keywords = {freshness of sea fish}, journal = {Meso}, volume = {5}, number = {6}, issn = {1332-0025}, title = {Application of the instrument "Torrymeter" in rewiewing of the freshness of sea fish}, keyword = {freshness of sea fish} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • Chemical Abstracts
  • CAB Abstracts
  • Food Science and Technology Abstracts
  • Zoological Records

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.