Pregled bibliografske jedinice broj: 164496
Histamin u mesu i mesnim proizvodima
Histamin u mesu i mesnim proizvodima // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 5 (2003), 5; 42-45 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 164496 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Histamin u mesu i mesnim proizvodima
(The histamine in meat and meat products.)
Autori
Cvrtila, Željka ; Kozačinski, Lidija
Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 5
(2003), 5;
42-45
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
-
Izvorni jezik
Hrvatski
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- -