Pregled bibliografske jedinice broj: 163728
Zdravstvena ispravnost, sigurnost i higijena hrane (namirnica)
Zdravstvena ispravnost, sigurnost i higijena hrane (namirnica) // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 6 (2004), 3; 58-63 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 163728 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Zdravstvena ispravnost, sigurnost i higijena hrane (namirnica)
(Health safety and hygienic quality of food products)
Autori
Hadžiosmanović, Mirza ; Kozačinski, Lidija ; Cvrtila Željka
Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 6
(2004), 3;
58-63
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
-
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina