Pregled bibliografske jedinice broj: 161719
Osvrt na Pravilnik o kakvoći svježeg sirovog mlijeka i postizanje željene higijenske kakvoće mlijeka
Osvrt na Pravilnik o kakvoći svježeg sirovog mlijeka i postizanje željene higijenske kakvoće mlijeka // Držanje, higijena i hranidba krava u poboljšanju higijenske kakvoće mlijeka
Jastrebarsko, Hrvatska, 2003. (pozvano predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
CROSBI ID: 161719 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Osvrt na Pravilnik o kakvoći svježeg sirovog mlijeka i postizanje željene higijenske kakvoće mlijeka
(Review of the regulations on the fresh unprocessed milk and the achievement of the desired level of hygienic quality of milk)
Autori
Benić, Miroslav
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni
Skup
Držanje, higijena i hranidba krava u poboljšanju higijenske kakvoće mlijeka
Mjesto i datum
Jastrebarsko, Hrvatska, 17.04.2003
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
mlijeko; mastitis; somatske stanice; ukupni broj bakterija
(milk; mastitis; somatic cells; total bacteria count)
Sažetak
U radu je prikazan osvrt na Pravilnik o kakvoći svježeg sirovog mlijeka s posebnim naglaskom na članke koji se odnose na higijensku kakvoću sirovog mlijeka. Ujedno su iznešeni i praktični savjeti za provođenje higijenski ispravne mužnje.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
