Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 161526

Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka
Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 10-12

CROSBI ID: 161526 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom
(Foodborne pathogens)

Autori
Hadžiosmanović, Mirza ; Mioković, Branimir ; Njari, Bela ; Kozačinski, Lidija ; Cvrtila, Željka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, stručni

Knjiga
Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla

Urednik/ci
Hadžiosmanović, Mirza

Izdavač
Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu

Grad
Zagreb

Godina
2002

Raspon stranica
10-12

ISBN
953-6062-33-X

Ključne riječi
patogeni mikroorganizmi, hrana
(pathogens, food)

Sažetak
Prikazano je značenje pojedinih patogenih mikroorganizama u pojavi alimentarnih infekcija i intoksikacija ljudi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Projekti:
0053025
0053372

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Mirza Hadžiosmanović (autor)

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Avatar Url Bela Njari (autor)

Avatar Url Branimir Mioković (autor)

Avatar Url Željka Cvrtila (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Hadžiosmanović, Mirza; Mioković, Branimir; Njari, Bela; Kozačinski, Lidija; Cvrtila, Željka
Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom // Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla / Hadžiosmanović, Mirza (ur.).
Zagreb: Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, 2002. str. 10-12
Hadžiosmanović, M., Mioković, B., Njari, B., Kozačinski, L. & Cvrtila, Ž. (2002) Mikroorganizmi uzročnici bolesti koje se prenose hranom. U: Hadžiosmanović, M. (ur.) Aktualna problematika veterinarsko-sanitarnog nadzora namirnica animalnog podrijetla. Zagreb, Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu, str. 10-12.
@inbook{inbook, author = {Had\v{z}iosmanovi\'{c}, Mirza and Miokovi\'{c}, Branimir and Njari, Bela and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka}, editor = {Had\v{z}iosmanovi\'{c}, M.}, year = {2002}, pages = {10-12}, keywords = {patogeni mikroorganizmi, hrana}, isbn = {953-6062-33-X}, title = {Mikroorganizmi uzro\v{c}nici bolesti koje se prenose hranom}, keyword = {patogeni mikroorganizmi, hrana}, publisher = {Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Zagreb} }
@inbook{inbook, author = {Had\v{z}iosmanovi\'{c}, Mirza and Miokovi\'{c}, Branimir and Njari, Bela and Koza\v{c}inski, Lidija and Cvrtila, \v{Z}eljka}, editor = {Had\v{z}iosmanovi\'{c}, M.}, year = {2002}, pages = {10-12}, keywords = {pathogens, food}, isbn = {953-6062-33-X}, title = {Foodborne pathogens}, keyword = {pathogens, food}, publisher = {Zavod za higijenu i tehnologiju animalnih namirnica Veterinarskog fakulteta Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Zagrebu}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.