Naslov
Sojina i suncokretova sačma kao zamjene za riblje brašno u hrani za tovne piliće
(Soybean meal and sunflower meal as a substitute for fish meal in broiler diet)

Autori
Mikulec, Željko ; Mas, Nora ; Mašek, Tomislav ; Strmotić, Antun

Izvornik
Veterinarski arhiv (0372-5480) 74 (2004), 4; 271-279

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
tovni pilići; riblje brašno; sojina sačma; suncokretova sačma
(broilers; fish meal; soybean meal; sunflower meal)

Sažetak
Utvrđene su mogućnosti primjene sojine i suncokretove sačme kao biljne bjelančevinaste alternative ribljem brašnu u tovu pilića. Pokus je proveden na ukupno 180 jednodnevnih pilića (Ross 308) raspodijeljenih u kontrolnu (C) i dvije pokusne skupine (E-1 i E-2). Pilići kontrolne skupine bili su hranjeni krmnim smjesama koje su sadržavale riblje brašno, dok su početne smjese za obje pokusne skupine sadržavale samo sojinu sačmu kao glavni izvor bjelančevina. U završnim smjesama u pilića pokusnih skupina kao jedini izvori bjelančevina korištena je samo suncokretova (E-1) ili samo sojina sačma (E-2). Tijekom 42 dana tova pilići su držani u kavezima u kontroliranim zoohigijenskim prilikama, a hranjeni su ad libitum. Učinci na proizvodne rezultate ustanovljeni su na vrijednostima tjelesne mase, prirasta tjelesne mase, konverziji hrane, klaoničkoj iskoristivosti i mortalitetu. Zabilježene vrijednosti proizvodnih rezultata pokazale su da je kontrolna skupina pilića postigla najveći prirast tjelesne mase i najnižu konverziju hrane u usporedbi sa pokusnim skupinama. Razlike su bile statistički značajne samo u odnosu na E-1 skupinu (P<0, 01). Klaonička iskoristivost se pokazala većom u obje pokusne skupine u odnosu na kontrolnu, ali bez statističke značajnosti (P>0, 01).

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA