Naslov
Mliječnost istočnofrizijskih ovaca u Republici Hrvatskoj
(Milking capacity of East Friesian sheep in the Republic of Croatia)

Autori
Mioč, Boro ; Pavić, Vesna ; Antunac, Neven ; Barać, Zdravko ; Sušić, Velimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
XXXIX. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem / Žimbrek, Tito - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 2004, 701-704

Skup
XXXIX. znanstveni skup hrvatskih agronoma s međunarodnim sudjelovanjem

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 17.02.2004. - 20.02.2004

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
istočnofrizijska ovca; mlijeko; laktacija; kemijski sastav
(East Friesian sheep; milk; lactation; chemical copmposition)

Sažetak
Istočnofrizijske ovce su za prosječnog trajanja laktacije od 221 dan, prosječno dnevno proizvele 1, 59 kg mlijeka i ukupno u laktaciji 364, 65 kg mlijeka s 5, 68% masti, 4, 92% bjelančevina i 4, 59% laktoze. Redoslijed laktacije imao je značajan utjecaj na mliječnost i kemijski sastav ovčjeg mlijeka. Najdužu laktaciju (247 dana), najveću dnevnu (2, 07L) i ukupnu proizvodnju mlijeka (513, 5L) imale su ovce u 4. laktaciji. Najveći sadržaj mliječne masti (5, 93%), bjelančevina (5, 01%) i laktoze (4, 64%) utvrđen je u mlijeku ovaca u drugoj laktaciji, dok su najveće ukupne proizvodnje navedenih sastojaka (kg) utvrđene u 4. laktaciji.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA