Naslov
Utjecaj nacina strojne muznje na tkivo sise krave, kolicinu mlijeka i trajanje muznje
(The influence of milking procedures on cow's teat tissue, milk yield and milking time)

Autori
Špoljar, Saša ; Džidić, Alen ; Kapš, Miroslav ; Havranek, Jasmina ; Antunac, Neven

Izvornik
Mljekarstvo (0026-704X) 54 (2004), 2; 129-138

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
strojna mužnja; tkivo sise; protok mlijeka; trajanje mužnje
(machine milking; teat tissue; milk flow; milking time)

Sažetak
U radu je istrazen utjecaj nacina muznje na promjenu duzine i promjera vrha sise, te kolicinu i protok mlijeka. Usporedena su dva nacina muznje. U prvom muzac odlucuje o trenutku skidanja muzne jedinice s vimena krave a u drugom, kada se protok mlijeka smanji ispod 200 g/min, muzna jedinica se sama skida s vimena. Na farmama A i B obavljena su mjerenja 15 slucajno izabranih krava koje nisu pokazivale znakove klinickog mastitisa. Rezultati pokazuju da izmedu farme A i B ne postoje znacajne razlike u duzini sisa i promjera vrha sisa prije i poslije muznje. Strojna muznja je na farmi A trajala prosjecno 6 min i 58 s, dok je na farmi B trajala 5 min i 3 s. Na farmi B prosjecno je namuzeno 12, 9 kg mlijeka, a na farmi A 13, 4 kg. Trajanje strojne muznje bilo je krace na farmi B u odnosu na farmu A. Prosjecna kolicina pomuzenog mlijeka po kravi bila je priblizno ista na obje farme. Automatsko skidanje muzne jedinice (tezine 2 kg), kada protok mlijeka padne ispod 200 g/min smanjuje trajanje muznje sto je dobro za ocuvanje zdravlja vimena.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA