Pregled bibliografske jedinice broj: 150698
Utjecaj sorte oprašivača na skladišnu sposobnost plodova jabuke sorte 'Golden Delicious klon B
Utjecaj sorte oprašivača na skladišnu sposobnost plodova jabuke sorte 'Golden Delicious klon B, 2004., diplomski rad, Agronomski fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 150698 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utjecaj sorte oprašivača na skladišnu sposobnost plodova jabuke sorte 'Golden Delicious klon B
(The influence of the pollenizers on the storage ability of the fruits of the Golden Delicious Clone B apples)
Autori
Medved, Ivana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Agronomski fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
05.07
Godina
2004
Stranica
19
Mentor
Jemrić, Tomislav
Ključne riječi
Malus domestica Borkh.; ksenija; skladištenje; kvaliteta ploda
(Malus domestica Borkh.; xenia; storage; fruit quality)
Sažetak
Provedeno je istraživanje utjecaja šest oprašivača (Alkmene, Braeburn, Elstar, Granny Smith, Idared i Jerseymac) na kalo, obojenost plodova, topljivu suhu tvar, ukupne kiseline i njihov međusobni odnos, u plodovima sorte Golden Delicious klon B nakon osam tjedana skladištenja. Oplodnja polenom sorte Elstar dala je plodove s najmanjim gubitkom na težini, ali se ističe najvećim sadržajem topljive suhe tvari. Sličan utjecaj karakterističan je i za oplodnju polenom sorte Alkmene koja je ujedno dala plodove s najmanjim sadržajem topljive suhe tvari. Oprašivači Braeburn, Elstar i Granny Smith daju najbolje obojene plodove. Najharmoničniji odnos topljive suhe tvari i ukupnih kiselina daje oplodnja polenom sorte Idared. Za sve pokazatelje kvalitete postoji visok koeficijent determinacije s masom jedne sjemenke.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
