Pregled bibliografske jedinice broj: 133625
Ocjena zdravstvene ispravnosti ribe na tržištu
Ocjena zdravstvene ispravnosti ribe na tržištu // XXIX. stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje : Knjiga sažetaka
Zadar, Hrvatska, 2003. str. 193-194 (poster, nije recenziran, sažetak, stručni)
CROSBI ID: 133625 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ocjena zdravstvene ispravnosti ribe na tržištu
(Assessment of health safety of fish on the market)
Autori
Kozačinski, Lidija ; Hadžiosmanović, Mirza ; Cvrtila, Željka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni
Izvornik
XXIX. stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje : Knjiga sažetaka
/ - , 2003, 193-194
Skup
Stručni skup s međunarodnim sudjelovanjem Zdravlje kroz hranu i ljekovito bilje
Mjesto i datum
Zadar, Hrvatska, 09.04.2003. - 11.04.2003
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
riba; zdravstvena ispravnost
(fish; health safety)
Sažetak
Opisani su postupci procjene zdravstvene ispravnosti riba na tržištu.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb
