Pregled bibliografske jedinice broj: 132078
Primjese pšenice (Triticum aestivum spp. Vulgare) tijekom prijama
Primjese pšenice (Triticum aestivum spp. Vulgare) tijekom prijama // Sažeci radova: 2. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem / Ugarčić-Hardi, Žaneta (ur.).
Osijek, 1999. (poster, nije recenziran, sažetak, znanstveni)
CROSBI ID: 132078 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Primjese pšenice (Triticum aestivum spp. Vulgare) tijekom prijama
(Wheat admixtures in the course of delivery)
Autori
Krička, Tajana ; Jukić, Željko ; Voća, Neven ; Miletić, Sandra
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni
Izvornik
Sažeci radova: 2. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem
/ Ugarčić-Hardi, Žaneta - Osijek, 1999
Skup
2. Hrvatski kongres tehnologa proizvodnje i prerade brašna s međunarodnim sudjelovanjem
Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 26.10.1999. - 29.10.1999
Vrsta sudjelovanja
Poster
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Primjese; pšenica; prijam
(Admixtures; wheat; delivery)
Sažetak
Razvojem poljoprivrede povećale su se količine pšenice, pa je važno da su strojevi ispravni i velikog kapaciteta kako bi prijam bio što brži odnosno obavljen u kratkom vremenskom periodu i što kvalitetnije. Cilj ovog rada bilo je analiziranje primjesa pšenice prije dorade i utjecaj primjesa na mogučnost skladištenja pšenice. Istraživanja su obuhvatila sljedeće analize: određivanje hektolitarske mase, primjesa, vlage, usporedba pojedinih komponenata i međusobni utjcaj, određivanje bijelih i crnih primjesa (1999) te crne i bijele primjese u trećoj godini.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
