Naslov
Prikaz povezanosti hormonalnog sustava žena i prehrane primjenom konceptualnih modela
(The connection between the hormonal system of women and nutrition shown by conceptual models)

Autori
Juričević, Josipa

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
05.07

Godina
2023

Stranica
34

Mentor
Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Ključne riječi
hormoni ; prehrana ; estrogen ; konceptualni model
(hormones ; diet ; estrogen ; conceptual model)

Sažetak
Hormoni, molekule proizvedene iz endokrinih žlijezda, imaju ulogu u različitim fiziološkim procesima u ženskom tijelu. Uključeni su u rast i razvoj, metabolizam, regulaciju unosa hrane, ravnotežu elektrolita i reprodukciju. Cilj ovog rada je primjenom načela konceptualnog modeliranja pružiti pregled složenih hormonalnih sustava u ženskom organizmu te prikazati utjecaj prehrane na iste. Hrana i njene komponente utječu na razinu i funkcije hormona u organizmu. Određeni prehrambeni obrasci ponašanja mogu potaknuti procese koji će uzrokovati različita stanja koja negativno utječu na zdravlje. Osim toga, prehrana može poslužiti i kao alat optimiranja hormonalnog balansa u svrhu liječenja ili smanjivanja simptoma određenih poremećaja. Kompleksnost utjecaja hormona na zdravlje i kvalitetu života ženske populacije pobliže se može proučiti pomoću konceptualnih modela. Korištenjem boja, oblika i strelica, konceptualni modeli pomažu u lakšem shvaćanju promatranih sustava jer ističu važne informacije, olakšava se, vrlo često se i pojednostavljuje povezivanje promatranih čimbenika u sustavu te se naglašavaju razlike u razinama hormona kroz promatrani životni vijek žene.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam, Interdisciplinarne biotehničke znanosti

POVEZANOST RADA