Naslov
Primjena načela konceptualnog modeliranja u edukaciji o suplementaciji za rekreativce
(Application of conceptual modelling principals in education about supplementation for recreational athletes)

Autori
Slabak, Ema

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, preddiplomski

Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
05.07

Godina
2023

Stranica
30

Mentor
Gajdoš Kljusurić, Jasenka

Ključne riječi
suplementacija ; kofein ; kreatin ; soda bikarbona ; konceptualni model
(supplementation ; caffeine ; creatine ; sodium bicarbonate ; conceptual models)

Sažetak
Cilj ovog rada je primjena načela konceptualnog modeliranja u prenošenju utemeljenih informacija vezanih za suplementaciju osoba koje tjelesno aktivne, a kojima je prehrana iznimno važan čimbenik u postizanju optimalnog sastava tijela i sl.. Kao nadogradnja sportske prehrane, vrlo često se koristiti suplementacija, a neki od dodataka prehrani koji su iznimno često korišteni zbog lake dostupnosti ali i dokazane djelotvornosti su kofein, kreatin i soda bikarbona. Tri navedena suplementa se koriste zbog svog dokazanog ergogenog djelovanja koji se odražava na poboljšanju sportske izvedbe. Najveći utjecaj navedenih suplemenata je na odgodu umora te poboljšanje izdržljivosti i mišićne jakosti. Međutim, prije početka suplementacije valjalo bi se informirati o pojedinim dodatcima i njihovim pozitivnim, ali i negativnim učincima. Također, trebalo bi pripaziti na doze i vrijeme uzimanja te za koje aktivnosti je ergogeno sredstvo najučinkovitije. Sve ove stavke su ključ uspješnog provođenja suplementacije za rekreativce, te je u ovom radu, primjenom načela konceptualnog modeliranja sažet i vizualiziran pregled suplementacije (kada, kako i zašto) na osnovu prikupljenih informacija iz znanstvene literature, a sve s ciljem pravilnog informiranja i što lakšeg razumijevanja suplementacije kofeinom, kreatinom i sodom bikarbonom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Nutricionizam, Interdisciplinarne biotehničke znanosti

POVEZANOST RADA