Pregled bibliografske jedinice broj: 1273150
Sastav polifenola i biološki učinci odabranih vrsta roda Salvia L. iz hrvatske flore
Sastav polifenola i biološki učinci odabranih vrsta roda Salvia L. iz hrvatske flore // Radionica projekta "Bioaktivne molekule ljekovitog bilja kao prirodni antioksidansi, mikrobiocidi i konzervansi"
Zagreb, Hrvatska, 2022. (predavanje, podatak o recenziji nije dostupan, ostalo)
CROSBI ID: 1273150 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Sastav polifenola i biološki učinci odabranih vrsta
roda Salvia L. iz hrvatske flore
(Polyphenolic contents and biological effects of
selected Salvia L. species from the Croatian flora)
Autori
Mervić, Mateja ; Vladimir-Knežević, Sanda ; Kindl, Marija
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, ostalo, ostalo
Skup
Radionica projekta "Bioaktivne molekule ljekovitog bilja kao prirodni antioksidansi, mikrobiocidi i konzervansi"
Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 15.07.2022
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan
Ključne riječi
Salvia ; polifenoli ; antioksidansi ; inhibicija enzima
(Salvia ; polyphenols ; antioxidants ; enzyme inhibition)
Sažetak
Rod Salvia L. najveći je rod porodice Lamiaceae i obuhvaća brojne vrste koje se od davnina primjenjuju u ljekovite svrhe. Europska farmakopeja priznaje biljne droge triju vrsta Salvia L., a Europska agencija za lijekove izradila je monografije dviju vrsta. Značajniji predstavnici roda Salvia L. iz hrvatske flore su S. fruticosa Mill., S. glutinosa L., S. nemorosa L., S. officinalis L., S. pratensis L., S. sclarea L. i S. verticillata L. Ukupni flavonoidi, fenolne kiseline, trjeslovine i antocijani navedenih vrsta određeni su spektrofotometrijskim metodama, a kvalitativna i kvantitativna analiza zatim su provedene metodom HPLC-DAD. Ispitani su antioksidacijski učinci putem nekoliko različitih mehanizama kao što su hvatanje slobodnih radikala, redukcija i keliranje metalnih iona te inhibicija lipidne peroksidacije te sposobnosti inhibicije enzima acetilkolinesteraze i α-glukozidaze čije se djelovanje veže uz neurodegenerativne bolesti i dijabetes.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Biologija, Farmacija, Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
--KK.01.1.1.04.0093 - Bioaktivne molekule ljekovitog bilja kao prirodni antioksidansi, mikrobiocidi i konzervansi (Dragović-Uzelac, Verica) ( CroRIS)