Pregled bibliografske jedinice broj: 1272305
Graševina – simbol hrvatskog vinogradarstva
Graševina – simbol hrvatskog vinogradarstva // Glasnik zaštite bilja, 45 (2022), 5; 86-94 doi:10.31727/gzb.45.5.9 (domaća recenzija, članak, stručni)
CROSBI ID: 1272305 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Graševina – simbol hrvatskog vinogradarstva
(Graševina – a symbol of Croatian viticulture)
Autori
Preiner, Darko
Izvornik
Glasnik zaštite bilja (0350-9664) 45
(2022), 5;
86-94
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
vinova loza, Graševina, vinogradarstvo, vinarstvo
(Grapevine, Graševina, viticulture, enology)
Sažetak
Graševina' je jedan od osnovnih elemenata prepoznatljivosti hrvatskog vinogradarstva i vinarstva. Statistički gledano svaki četvrti trs u hrvatskim vinogradima je trs 'Graševine', a ako gledamo samo kontinentalnu Hrvatsku, gdje se ova sorta zapravo i jedino uzgaja 'Graševina' čini 50% svih vinograda. U ukupnoj proizvodnji vina koje se stavlja na tržište podrijetlom iz hrvatskih vinograda, ova sorta zauzima čak 40%. Proteklih nekoliko godina ponovno se aktualiziralo nekoliko pitanja oko ove sorte, posebno pitanje njezinog podrijetla. Dodatno, često se postavlja pitanje kako je ova sorta postala toliko popularna u Hrvatskoj i kakva je budućnost ove sorte. Da li će se zbog njenih karakteristika zbog kojih je često bila prvi izbor vinogradara u tijekom 20. stoljeća i dalje koristiti za podizanje novih nasada u sve toplijoj, ali neizvjesnoj i nepredvidivoj klimi budućnosti. U ovom radu su osim prikaza spoznaja vezanih uz navedene teme prikazane i karakteristike klonova 'Graševine' izdvojenih nakon provedene klonske selekcije ove sorte u kutjevačkom vinogorju koji su odnedavno registrirani i nalaze se na sortnoj listi.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Projekti:
EK-EFRR-KK.01.1.1.04.0031 - Novi početak za stare hrvatske sorte vinove loze (CroVitiRestart) (Preiner, Darko; Ašperger, Danijela; Kovačević-Ganić, Karin, EK - KK.01.1.1.04) ( CroRIS)
Profili:
Darko Preiner
(autor)