Naslov
Određivanje sadržaja arbutina i trjeslovina u listu brusnice, Vaccinium vitis idaea L.
(Determination of arbutin and tannin content in lingonberry leaf, Vaccinium vitis idaea L.)

Autori
Radman, Iva

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.09

Godina
2020

Stranica
37

Mentor
Bival Štefan, Maja

Ključne riječi
Vaccinium vitis-idaea, arbutin, trjeslovine
(Vaccinium vitis-idaea, arbutin, tannins)

Sažetak
U okviru ovog diplomskog rada provedena je analiza arbutina i trjeslovina u čajevima od listova vrste Vaccinium vitis-idaea (Ericaceae), tj. brusnice. Kvantifikacija arbutina provedena je koristeći farmakopejske metode, UV-Vis spektrofotometriju i tekućinsku kromatografiju visoke djelotvornosti, za određivanje derivata hidrokinona. Čaj od lista brusnice proizvođača Suban sadržava najveći udio hidrokinonskih derivata od svih uzoraka u iznosu od 5, 94 % (na 455 nm prema metodi) izraženih kao arbutin, dok čaj proizvođača Agristar omogućuje unos najviše dnevne doze arbutina u iznosu od 251, 10 mg. Kvantifikacija trjeslovina provedena je farmakopejskom metodom UV-Vis spektrofotometrije za određivanje trjeslovina. Čaj od lista brusnice proizvođača Suban sadržava najveći udio trjeslovina od svih uzoraka u iznosu od 4, 18 % (na 760 nm prema metodi) izraženih kao pirogalol. Rezultati upućuju na to da brusnica ima potencijal za korištenje u liječenju urinarnih infekcija s lakšim i manje učestalim gastrointestinalnim nuspojavama u odnosu na list medvjetke.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA