Pregled bibliografske jedinice broj: 1267939
Nanočestice na osnovi eteričnih ulja u zaštiti uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
Nanočestice na osnovi eteričnih ulja u zaštiti uskladištenih poljoprivrednih proizvoda // DDD i ZUPP javnozdravstvena odgovornost nekad i sad / Korunić, Javorka (ur.).
Zagreb: Promocija SKIP d.o.o. Klinča Sela, 2023. str. 2011-222 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 1267939 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Nanočestice na osnovi eteričnih ulja u zaštiti
uskladištenih poljoprivrednih proizvoda
(Nanoparticles based on essential oils in the
protection of stored agricultural products)
Autori
Liška, Anita ; Rozman, Vlatka ; Baličević, Renata ; Hamel, Darka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
DDD i ZUPP javnozdravstvena odgovornost nekad i sad
/ Korunić, Javorka - Zagreb : Promocija SKIP d.o.o. Klinča Sela, 2023, 2011-222
Skup
34. Znanstveno-stručno-edukativni seminar s međunarodnim sudjelovanjem DDD i ZUPP 2023
Mjesto i datum
Selce, Hrvatska, 18.04.2023. - 21.04.2023
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
eterična ulja, nanotehnologija, enkapsulacija, polimeri, svojstva nanočestica
(essential oils, nanotechnology, encapsulation, polymers, nanoparticle characterization)
Sažetak
Glavni uzročnici gubitaka uskladištene poljoprivredne robe su kukci i gljive, koji zajedno s mikotoksinima koje luče, predstavljaju i ozbiljan zdravstveni problem za potrošače. Dugogodišnja primjena sintetičkih pesticida za suzbijanje ovih čimbenika, rezultirala je značajnim rizicima za zdravlje i okoliš. Prema odredbama Europske Komisije, donose se važne promjene na tržištu pesticida, kao i odluke kojima se promiču sigurni alternativni načini zaštite robe. Kao obećavajuća alternativa sintetičkim pesticidima, ističu se biopesticidi na osnovi eteričnih ulja koji su u skladu s održivim biološkim standardima integrirane zaštite od štetnika. Međutim, pored pozitivnih svojstava, postoje određene prepreke u primjeni eteričnih ulja, prvenstveno vezane uz njihove kemijsko- fizikalne osobine. Nanotehnologija s tehnikom enkapsulacije eteričnih ulja nudi moguće rješenje. Osim primjene u ostalim područjima, nanotehnologija bi mogla također biti učinkovita alternativna strategija za suzbijanje skladišnih štetnika. Kroz ovaj pregledni rad predstavljene su metode proizvodnje nanočestica na osnovi eteričnih ulja te je kroz primjere znanstvenih radova naglašen doprinos nanočestica u poboljšanju djelotvornosti eteričnih ulja u području zaštite poljoprivrednih proizvoda od skladišnih štetnika.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet agrobiotehničkih znanosti Osijek
