Naslov
Izolacija i karakterizacija probiotičkih bakterija iz sive medonosne pčele (Apis melifera carnica)
(Isolation and characterisation of probiotic bacteria from the carniolan honeybee (Apis melifera carnica))

Autori
Uljanić, Filip

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Odjel za biotehnologiju

Mjesto
Rijeka

Datum
25.09

Godina
2019

Stranica
57

Mentor
Antolović, Roberto

Ključne riječi
MALDI-TOF MS, mikrobiota, Apis melifera carnica, Lactobacillus

Sažetak
Medonosne pčele, u svojem probavnom traktu skrivaju bogatu mikrobnu zajednicu koja se nizom adaptacija prilagodila tom okolišu. Mikrobiota pčele živi u mutualističkoj vezi sa svojim domaćinom. Pomaže domaćinu da razgradi šećere iz nektara, stimulira imunosni sustav domaćina, izlučuje antimikrobne spojeve i potiče rast u razvoj domaćina iz rane faze. Postoji sve više dokaza koji ukazuju da je uloga mikrobiote kritična za zdravlje pčele i produktivnost cijele košnice. Metagenomsko sekvenciranje potvrdilo je da su bakterije mliječnog vrenja koje pripadaju rodu Lactobacillus najbrojniji pripadnici mikrobiote pčele. Te bakterije imaju visok stupanj adaptacije na okoliš u kojem žive te se po nekoliko karakteristika ističu od ostalih pripadnika roda Lactobacillus. Neke od glavnih karakteristika su: tolerancija na visok osmotski tlak i preferencija za fruktozu kao glavni izvor energije. U ovom radu napravljena je izolacija, pomoću MRS medija selektivnog za Laktobacile, bakterija mliječnog vrenja koje pripadaju rodu Lactobacillus iz probavnog trakta iz Kranjske pčele (Apis mellifera carnica) lociranih na autohtonom staništu na području zapadne Hrvatske (Gorski Kotar). Ukupno je izolirano 16 sojeva mikroba, 6 od kojih je bilo katalaza-negativno. 3 katalaza-negativna soja su uspješno identificirana na razini roda kao Lactobacillus pomoću metode MALDI-TOF MS. Sojevi A6, A10 i A15 pokazali su visok stupanj tolerancije na visoki osmotski tlak, i utvrđen je rast u broju vijabilnih stanica bakterija unutar 72 sata. Ova 3 izolata po karakteristikama odgovaraju nativnoj mikrobioti probavnog trakta pčele, no potrebno je provesti detaljnije analize poput sekvenciranja genoma ovih izolata kako bi se utvrdile bakterijske vrste i genetska srodnost s drugim sojevima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija u biomedicini (prirodno područje, biomedicina i zdravstvo, biotehničko područje)

POVEZANOST RADA