Pregled bibliografske jedinice broj: 1257124
Polielektrolitni višesloj kitozan/poli(akrilna kiselina): priprava, karakterizacija i antibakterijska svojstva
Polielektrolitni višesloj kitozan/poli(akrilna kiselina): priprava, karakterizacija i antibakterijska svojstva, 2023., diplomski rad, diplomski, Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 1257124 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Polielektrolitni višesloj
kitozan/poli(akrilna kiselina):
priprava, karakterizacija i antibakterijska
svojstva
(Polyelectrolyte multilayer chitosan/poly(acrilyc
acid): preparation, characterization and
antibacterial properties)
Autori
Babić, Luka
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad, diplomski
Fakultet
Prirodoslovno-matematički fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
23.02
Godina
2023
Stranica
79
Mentor
Kovačević, Davor
Neposredni voditelj
Klačić, Tin ; Jukić, Jasmina
Ključne riječi
antiadheziv ; baktericid ; lizozim ; polielektroliti ; polielektrolitni višesloj
(antiadhesive properties ; bactericide ; lysozyme ; polyelectrolyte ; polyelectrolyte multilayer)
Sažetak
Polielektroliti su makromolekule koje se sastoje od ponavljajućih podjedinica koje se mogu ionizirati u vodenoj otopini. Uzastopnom naizmjeničnom adsorpcijom polielektrolita različitih naboja na supstrat, pomoću „sloj po sloj“ metode, nastaje polielektrolitni višesloj. Polielektrolitni višeslojevi se mogu koristiti kao antibakterijski filmovi. Na adheziju bakterija utječu hrapavost, naboj i hidrofilnost površine. U ovom radu istražena su svojstva polielektrolitnog višesloja koji se sastoji od kitozana i poli(akrilne kiseline), te višeslojeva na koje je adsorbiran lizozim. Rezultati mjerenja zeta potencijala i potencijala strujanja pokazali su da je površina istraženih filmova negativno nabijena pri fiziološkom pH. Utvrđeno je da je površina pripravljenih višeslojeva hidrofilna i približno jednake hrapavosti koja odgovara glatkim površinama. Adhezija bakterija Pseudomonas aeruginosa i Staphylococcus aureus istražena je pomoću pretražnog elektronskog mikroskopa te je ustanovljeno da su antibakterijska svojstva filmova izraženija kada je lizozim zadnji sloj.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
POVEZANOST RADA
Projekti:
HRZZ-IPS-2020-01-6126 - Modulacija polifenolnog profila voća uslijed fizikalnih tretmana nakon branja (Kovačević, Davor, HRZZ - 2020-01) ( CroRIS)
Ustanove:
Prirodoslovno-matematički fakultet, Zagreb