Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1257000

Novacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“

Shek Vugrovečki, Ana; Popović, Maja; Cvrtila, Željka; Kardum, Matko; Kiš, Goran; Kozačinski, Lidija; Mikuš, Tomislav; Milinković Tur, Suzana; Vidošević, Ante; Mršić, Gordan et al.
novacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“ // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 1 (2023), 15; 55-61 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)

CROSBI ID: 1257000 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Novacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“
(Nnovation of CSF project products "Innovative functional lamb meat products" (IP-2016-06-3685) in the development stage of a functional laboratory prototype)

Autori
Shek Vugrovečki, Ana ; Popović, Maja ; Cvrtila, Željka ; Kardum, Matko ; Kiš, Goran ; Kozačinski, Lidija ; Mikuš, Tomislav ; Milinković Tur, Suzana ; Vidošević, Ante ; Mršić, Gordan ; Njari, Bela ; Pajurin, Luka ; Poljičak Milas, Nina ; Žderić Savatović, Zrinka ; Šimpraga, Miljenko ; Špoljarić, Branimira ; Živković, Branimira ; Hrković Porobija, Amina ; Vince, Silvijo ; Žura Žaja, Ivona, Špoljarić, Daniel *

Izvornik
Meso : prvi hrvatski časopis o mesu (1332-0025) 1 (2023), 15; 55-61

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
inovacija, funkcionalni prototip, HRZZ
(innovation, functional prototype, Croatian science foundation)

Sažetak
U ovom radu predstaviti će se jedinstvenost inovacije istraživanja provedenih u okviru HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“ (IP-2016-06-3685). Naime, uvjerenja smo da naša projektna inovacija, koja je prvenstveno rezultat znanja stečenog kroz proces istraživanja projekta, može predstavljati i instrument za povećanje konkurentnost i pokretanje razvoja poduzeća te tako pridonijeti gospodarskom i društvenom boljitku R. Hrvatske.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Projekti:
HRZZ-IP-2016-06-3685 - INOVATIVNI FUNKCIONALNI PROIZVODI OD JANJEĆEG MESA (INOJANJETINA) (Popović, Maja, HRZZ - 2016-06) ( CroRIS)

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Tomislav Mikuš (autor)

Avatar Url Branimira Špoljarić (autor)

Avatar Url Ana Shek-Vugrovečki (autor)

Avatar Url Maja Popović (autor)

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Avatar Url Suzana Milinković-Tur (autor)

Avatar Url Miljenko Šimpraga (autor)

Avatar Url Matko Kardum (autor)

Avatar Url Nina Poljičak-Milas (autor)

Avatar Url Željka Cvrtila (autor)

Avatar Url Zrinka Žderić Savatović (autor)

Avatar Url Silvijo Vince (autor)

Avatar Url Gordan Mršić (autor)

Avatar Url Bela Njari (autor)

Avatar Url Luka Pajurin (autor)

Avatar Url Ivona Žura Žaja (autor)

Avatar Url Goran Kiš (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Shek Vugrovečki, Ana; Popović, Maja; Cvrtila, Željka; Kardum, Matko; Kiš, Goran; Kozačinski, Lidija; Mikuš, Tomislav; Milinković Tur, Suzana; Vidošević, Ante; Mršić, Gordan et al.
novacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“ // Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 1 (2023), 15; 55-61 (međunarodna recenzija, članak, znanstveni)
Shek Vugrovečki, A., Popović, M., Cvrtila, Ž., Kardum, M., Kiš, G., Kozačinski, L., Mikuš, T., Milinković Tur, S., Vidošević, A. & Mršić, G. (2023) novacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janjećeg mesa“. Meso : prvi hrvatski časopis o mesu, 1 (15), 55-61.
@article{article, author = {Shek Vugrove\v{c}ki, Ana and Popovi\'{c}, Maja and Cvrtila, \v{Z}eljka and Kardum, Matko and Ki\v{s}, Goran and Koza\v{c}inski, Lidija and Miku\v{s}, Tomislav and Milinkovi\'{c} Tur, Suzana and Vido\v{s}evi\'{c}, Ante and Mr\v{s}i\'{c}, Gordan and Njari, Bela and Pajurin, Luka and Polji\v{c}ak Milas, Nina and \v{Z}deri\'{c} Savatovi\'{c}, Zrinka and \v{S}impraga, Miljenko and \v{S}poljari\'{c}, Branimira and \v{Z}ivkovi\'{c}, Branimira and Hrkovi\'{c} Porobija, Amina and Vince, Silvijo}, year = {2023}, pages = {55-61}, keywords = {inovacija, funkcionalni prototip, HRZZ}, journal = {Meso : prvi hrvatski \v{c}asopis o mesu}, volume = {1}, number = {15}, issn = {1332-0025}, title = {novacija proizvoda HRZZ projekta “Inovativni funkcionalni proizvodi od janje\'{c}eg mesa“}, keyword = {inovacija, funkcionalni prototip, HRZZ} }
@article{article, author = {Shek Vugrove\v{c}ki, Ana and Popovi\'{c}, Maja and Cvrtila, \v{Z}eljka and Kardum, Matko and Ki\v{s}, Goran and Koza\v{c}inski, Lidija and Miku\v{s}, Tomislav and Milinkovi\'{c} Tur, Suzana and Vido\v{s}evi\'{c}, Ante and Mr\v{s}i\'{c}, Gordan and Njari, Bela and Pajurin, Luka and Polji\v{c}ak Milas, Nina and \v{Z}deri\'{c} Savatovi\'{c}, Zrinka and \v{S}impraga, Miljenko and \v{S}poljari\'{c}, Branimira and \v{Z}ivkovi\'{c}, Branimira and Hrkovi\'{c} Porobija, Amina and Vince, Silvijo}, year = {2023}, pages = {55-61}, keywords = {innovation, functional prototype, Croatian science foundation}, journal = {Meso : prvi hrvatski \v{c}asopis o mesu}, volume = {1}, number = {15}, issn = {1332-0025}, title = {nnovation of CSF project products "Innovative functional lamb meat products" (IP-2016-06-3685) in the development stage of a functional laboratory prototype}, keyword = {innovation, functional prototype, Croatian science foundation} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.