Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 1256724

Prehrambene i zdravstvene tvrdnje


Voučko, Bojana
Prehrambene i zdravstvene tvrdnje // Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi
Knin, Hrvatska, 2014. (predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)


CROSBI ID: 1256724 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Prehrambene i zdravstvene tvrdnje
(Nutrition and health claims)

Autori
Voučko, Bojana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni

Skup
Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi

Mjesto i datum
Knin, Hrvatska, 17.10.2014

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
Informiranje potrošača o hrani ; Zakonska regulativa ; Prehrambene i zdravstvene tvrdnje
(Informing consumers about food ; Legal regulations ; Nutrition and health claims)

Sažetak
"Prehrambene i zdravstvene tvrdnje" u sklopu skupa Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi. Dan je pregled zakonske regulative vezano za zaštitu potrošača, informiranje potrošača o hrani te uvjetima stavljanje prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji na proizvode.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija, Nutricionizam

Napomena
Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu u suradnji s Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu organiziralo je skup u sklopu projekta TechTransferSIKC (RC.2.2.02-0002; IPA2007/HR/16IPO/001-040502).



POVEZANOST RADA


Projekti:
MZO--RC.2.2.02-0002 - Transfer tehnologije i komercijalizacija inovacija u sektoru hrane Šibensko-kninske županije (TechTransferSIKC) (Ćurić, Duška; Friganović, Emilija, MZO ) ( CroRIS)

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb,
Veleučilište "Marko Marulić", Knin

Profili:

Avatar Url Bojana Voučko (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Voučko, Bojana
Prehrambene i zdravstvene tvrdnje // Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi
Knin, Hrvatska, 2014. (predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
Voučko, B. (2014) Prehrambene i zdravstvene tvrdnje. U: Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi.
@article{article, author = {Vou\v{c}ko, Bojana}, year = {2014}, keywords = {Informiranje potro\v{s}a\v{c}a o hrani, Zakonska regulativa, Prehrambene i zdravstvene tvrdnje}, title = {Prehrambene i zdravstvene tvrdnje}, keyword = {Informiranje potro\v{s}a\v{c}a o hrani, Zakonska regulativa, Prehrambene i zdravstvene tvrdnje}, publisherplace = {Knin, Hrvatska} }
@article{article, author = {Vou\v{c}ko, Bojana}, year = {2014}, keywords = {Informing consumers about food, Legal regulations, Nutrition and health claims}, title = {Nutrition and health claims}, keyword = {Informing consumers about food, Legal regulations, Nutrition and health claims}, publisherplace = {Knin, Hrvatska} }




Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font