Pregled bibliografske jedinice broj: 1256724
Prehrambene i zdravstvene tvrdnje
Prehrambene i zdravstvene tvrdnje // Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi
Knin, Hrvatska, 2014. (predavanje, nije recenziran, neobjavljeni rad, stručni)
CROSBI ID: 1256724 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Prehrambene i zdravstvene tvrdnje
(Nutrition and health claims)
Autori
Voučko, Bojana
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, stručni
Skup
Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi
Mjesto i datum
Knin, Hrvatska, 17.10.2014
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
Informiranje potrošača o hrani ; Zakonska regulativa ; Prehrambene i zdravstvene tvrdnje
(Informing consumers about food ; Legal regulations ; Nutrition and health claims)
Sažetak
"Prehrambene i zdravstvene tvrdnje" u sklopu skupa Tradicionalni i funkcionalni prehrambeni proizvodi. Dan je pregled zakonske regulative vezano za zaštitu potrošača, informiranje potrošača o hrani te uvjetima stavljanje prehrambenih i zdravstvenih tvrdnji na proizvode.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija, Nutricionizam
Napomena
Veleučilište "Marko Marulić" u Kninu u suradnji s Prehrambeno-biotehnološkim fakultetom Sveučilišta u Zagrebu organiziralo je skup u sklopu projekta TechTransferSIKC (RC.2.2.02-0002; IPA2007/HR/16IPO/001-040502).
POVEZANOST RADA
Projekti:
MZO--RC.2.2.02-0002 - Transfer tehnologije i komercijalizacija inovacija u sektoru hrane Šibensko-kninske županije (TechTransferSIKC) (Ćurić, Duška; Friganović, Emilija, MZO ) ( CroRIS)
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb,
Veleučilište "Marko Marulić", Knin
Profili:
Bojana Voučko
(autor)