Naslov
Značaj autohtonih sorata vinove loze (Vitis vinifera L.) u ukupnoj proizvodnji grožđa i vina u Republici Hrvatskoj
(Importance of autochthonous varieties in the total production of grapes and wine in the Republic of Croatia)

Autori
Stupić, Domagoj ; Filipović Srhoj, Magdalena ; Andabaka, Željko ; Marković, Zvjezdana ; Preiner, Darko ; Štambuk, Petra ; Šikuten, Iva ; Anić, Marina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Skup
57. hrvatski i 17. međunarodni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Vodice, Hrvatska, 19.06.2022. - 24.06.2022

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
genetski resursi, autohtone sorte, grožđe, vino
(genetic resources, autochtonous varieties, grape, wine)

Sažetak
Povijesni dokumenti o uzgoju vinove loze na području Republike Hrvatske svjedoče da je krajem 19. stoljeća bilo oko 400 autohtonih sorata. Današnjim genetičkim istraživanja utvrđena su 103 različita genotipa. Cilj rada je iz dokumenata službene statistike prikazati udio autohtonih sorata u površinama pod vinogradima te udio u ukupnoj proizvodnji grožđa i vina u Hrvatskoj. Autohtone sorte u Hrvatskoj u 2020. godini zauzimaju 39, 1% ukupnih vinogradarskih površina. U 2019. godini udio autohtonih sorata u proizvodnji grožđa je bio 31, 1%, a vina 32%. Malvazija istarska, Plavac mali i Plavina zauzimaju 21% površina, a Malvazija Istarska, Plavac mali crni i Pošip bijeli 19% proizvodnje grožđa i 20% proizvodnje vina. Iako autohtone sorte zauzimaju skoro trećinu proizvodnje svakako bi kroz državne poticaje i sredstva iz Europskih fondova i dalje trebalo poticati povećanje vinogradarskih površina pod autohtonim sortama.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biotehnologija

POVEZANOST RADA