Naslov
Studija slučaja: Utjecaj klimatskog rizika na proizvodnju meda
(Case study: Impact of climate risk on honey production)

Autori
Čop, Tajana ; Vukić, Kristofer ; Medvedec, Domagoj ; Dražić, Matko ; Njavro, Mario

Izvornik
Agroeconomia Croatica (1333-2422) 12 (2022), 2; 70-79

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
pčelarstvo ; klimatske promjene ; rizik ; kalkulacija
(beekeeping ; climate change ; risk ; calculation)

Sažetak
Klimatske promjene su sve značajnije i uzrokuju rizike u pčelarskoj proizvodnji. Porast temperature i pojave prirodnih nepogoda utječu na razvoj sektora pčelarstva. Cilj rada je prikazati utjecaj klimatskih promjena na poljoprivredno gospodarstvo koje se bavi pčelarstvom. Primijenjen model kalkulacije pokrića varijabilnih troškova izračunat će se po košnici. Kao varijabla rizika izabrana je godišnja količina proizvedenog meda na poljoprivrednom gospodarstvu i temeljem istoga mjeren je utjecaj na ukupni prihod. Istraživanje je provedeno dubinskim intervjuom na području Siska. Rezultati će se prikazati u obliku studije slučaja na jednom gospodarstvu. Rezultati pokazuju kako je pokriće varijabilnih troškova po košnici 143, 50 HRK. Zbog smanjenja košnica u 2021. u odnosu na 2012. godinu, smanjena je proizvodnja meda i prihod pčelara za 44 %. U radu će se predložiti moguće strategije obrane od negativnih utjecaja klimatskih promjena za poljoprivredno gospodarstvo.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA