Naslov
Development of medicinal plant powder for pulmonary delivery

Autori
Vladić, Jelena ; Nutrizio, Marinela ; Ambrus, Rita ; Bartos, Csaba ; Vidović, Senka ; Stanojković, Tatjana ; Režek Jambrak, Anet

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, ostalo

Izvornik
13th International Scientific and Professional Conference WITH FOOD TO HEALTH / Babić, J. ; Šubarić, D. ; Jašić, M. - Osijek : Prehrambeno tehnološki fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku ; Tehnološki fakultet Univerziteta u Tuzli, 2021, 6-6

ISBN
978-953-7005-79-5

Skup
13. međunarodni znanstveno-stručni skup: hranom do zdravlja = 13th International Scientific and Professional Conference: With food to health

Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 16.09.2021. - 17.09.2021

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Podatak o recenziji nije dostupan

Ključne riječi
Medicinal plants ; pulmonary delivery

Sažetak
The main goal of the study was to determine the possibility of applying polyphenols through pulmonary administration which would enable efficient manifestation of biological activity while avoiding fast metabolism of polyphenols in the organism. As a source of polyphenols, powders from aromatic medicinal plants obtained with the spray drying method.

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija, Nutricionizam, Interdisciplinarne biotehničke znanosti, Biotehnologija u biomedicini (prirodno područje, biomedicina i zdravstvo, biotehničko područje)

POVEZANOST RADA